Home / Без рубрики / Корица с медом полезные свойства и противопоказания

Корица с медом полезные свойства и противопоказания

Корица и мёд – два уникальных продукта, ценность которых признана народной медициной многих стран. Оба продукта, вместе и по раздельности люди с древних времен научились приспосабливать не только в кулинарии, но и в народной медицине.

Каждый из этих продуктов повышает иммунитет и укрепляет здоровье и жизненные силы, а объединенные в единое целое они представляют собой настоящий эликсир здоровья, обладающий мощной целебной силой.

Человек, который хочет до глубокой старости сохранить крепкое здоровье, должен не забывать, а взять на вооружение эти два уникальный продукта, которые существенно повышают качество жизни.

Восточная королева пряностей

Корица заслуживает отдельного детального разговора. Она связана со стихией Огня и посвящена Солнцу. И сам бессмертный Феникс возрождается из огня там, где она сгорает. Первая среди Благородных, царица Хатшепсут, когда-то давно отправляла за ней корабли в далекую страну Пунт. О ней, бархатными арабскими ночами рассказывала изобретательная Шахерезада. Она ценилась на вес золота и считалась пряностью королей. Ее аромат – это аромат волшебства и сверхспособностей. Он помогает видеть, слышать и запоминать лучше и быстрее. Он будоражит воображение и заставляет сердце биться сильнее. Он притягивает удачу и приносит успех в творчестве. Корица. Да, да! Та самая, которую можно найти в любом магазине и на любой кухне.

А между тем, секрет ее происхождения оставался неразгаданным вплоть до 16 века. Монополию на продажу этой специи держали арабские купцы, рассказывавшие о месте ее произрастания истории, достойные «1000 и 1 ночи. Но в начале 16 века португалец Лоренцо да Альма обнаружил корицу на Цейлоне, и ее тайна была разгадана.

На страницах нашего Интернет-ресурса вы узнаете о пользе и вреде чая Пуэр

По существу, корица – это кора дерева. Растение это высокогорное и вообще-то неприхотливо. На плантациях, дважды в год, с деревьев срезают кору. Обязательно медными ножами. Это не традиция и не ритуал. Просто любой другой металл слишком быстро окисляется. Кроме меди ножи можно делать из золота и серебра, но, к сожалению, для сборщиков такие инструменты недоступны.

Первые плантации корицы были заложены еще в 18 веке на Цейлоне. Сейчас ее выращивают в странах бассейна Индийского океана и в Южной Америке.

Различают четыре вида пряности.

1. Цейлонская корица. Самая качественная и ценная. У нее нежный аромат и сладковатый, слегка жгучий вкус. Органическую цейлонскую корицу можно купить здесь
2. Кассия-вера, малабарская корица. Ее родина Индия. У нее более резкий аромат и горько-вяжущий, жгучий вкус.
3. Индонезийская корица с Молуккских островов. Ее называют циннамоном или пряной корицей. У нее характерный коричный запах и остро-жгучий вкус.
4. Китайская корица. Ареал произрастания Южный Китай. У нее самый резкий запах и терпко-жгучий вкус.

Корица – это пряность, у которой необычайно широкий спектр применения. Она незаменима в кулинарии, парфюмерии и фармацевтике. И говоря о кулинарии, имеются в виду все ее области – от консервации до десертов и пивоварения. Фармацевтическая промышленность использует масло коричного дерева для нормализации работы пищеварительной системы, при диабете и частых простудах. Что касается парфюмерии, запах корицы – один из самых популярных. Шанель, Нина Риччи и Дольче Габанна – вот неполный перечень популярных марок, использующих в своих композициях нотки корицы. А североамериканский бренд Фрагранж выпускает туалетную воду с коричным моноароматом.

Пищевая ценность корицы — таблица

Белки Жиры Углеводы Калории
3, 99 г 1, 24 г 27, 49 г 247 ккал

Содержание микроэлементов в корице — таблица

Элемент Содержание (мкг/г)
Калий 431
Кальций 1002
Магний 60
Натрий 10
Фосфор 64
Железо 8,32
Марганец 17,466
Медь 339
Селен 3,1
Цинк 1, 83

Мед – настоящий природный консервант, богатый витаминами и минеральными элементами. Эффективный антисептик и антиоксидант, он обогащает клетки нашего организма массой полезных и питательных веществ.

Издавна медово-коричную смесь использовали для улучшения состояния кожи, укрепления иммунитета во время вирусных и инфекционных заболеваний и снятия боли при обострении артрита.

Пищевая ценность мёда — таблица

Белки Жиры Углеводы Калории
0,6 г 0 г 80,5 г 312 ккал

Содержание микроэлементов в мёде — таблица

Содержание (мкг/г)лемент
Калий до 4700
Бор до 35
Сера до 126
Фосфор до 1300
Хлор до 200
Магний до 300
Железо до 34
Кремний до 72
Кальций до 1780

Биохимический состав

Корица – ценная пряность, на Востоке считается, что она способствует сохранению здоровья и красоты.

В корице обнаружены витамины С, РР, В1, В2 и прокаротины. Кроме того, в ней содержатся ценные жирные и эфирные масла, дубильные вещества, смолы, большой набор микроэлементов, необходимых для жизнедеятельности организма.

Ценный состав мёда также известен, это высокообогащенный источник микоэлементов и биологически активных веществ, которых в этом продукте насчитывается около 300.

Соединив два этих ценных продукта вы усиливаете и дополняете их полезные качества. 

Химический состав продуктов приведен в таблице ниже (пищевая и питательная ценность на 100 г продукта).

Вещества Количество
Калории 345 ккал
Жиры 1,2 г
Углеводы 67,5 г
Белки 4 г
Зола 3,5 г
Пищевые волокна 53 г
Витамин A 15 мкг
Ликопин 15 мкг
Витамин B
1
0,02 мг
Витамин B
2
0,04 мг
Витамин B
5
0,36 мг
Витамин B
6
0,16 мг
Витамин B
9
6 мкг
Витамин C 4 мг
Витамин E 2,3 мг
Витамин K 31 мкг
Витамин PP 1,3 мг
Холин 10 мг
Натрий 10 мг
Магний 60 мг
Фосфор 64 мг
Калий 430 мг
Медь 340 мкг
Цинк 1,8 мг
Железо 8,5 мг
Кальций 1005 мг
Селен 3 мкг

Польза корицы с медом

Сегодня лечебные свойства корицы и меда остались теми же, но область их влияния на человеческий организм значительно расширилась. Корично-медовую смесь применяют:

  • для поднятия жизненного тонуса;
  • для снятия болезненных ощущений при воспалении суставов;
  • при повышении холестерина в крови;
  • для сохранения молодости кожи;
  • при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Дуэт меда с корицей активно используют в косметологии. Но для каждой процедуры существует свой отдельный рецепт правильного сочетания ингредиентов.

Корица с мёдом для похудения

В последние годы стало популярно худеть с помощью мёда и корицы. И это не досужие выдумки, дело в том, что корица активирует все обменные процессы в клетках и выводит из них шлаки, токсины, свободные радикалы и прочий «мусор». Именно за счет такого очищения происходит нормализация обмена веществ, а это, в свою очередь, способствует сжиганию жиров.

Помимо этого, корица способствует сокращению количества глюкозы в крови, и это еще один толчок организму, ведь именно от переизбытка сахара не удается убрать лишние килограммы.

Рецепт для похудения

Для того, чтобы расстаться с лишними килограммами, 2-3 раза в день следует употреблять чай с корицей и мёдом. Для этого смешивайте их в пропорции 1 ч. корицы на 2 ч. мёда. Для усиления эффекта можно добавить к этой целебной смеси несколько кусочков корня имбиря.

Ну и конечно, не надо забывать, что задумав худеть, нужно больше двигаться и пересмотреть свой рацион в целях небольшого сокращения его объема и исключения вредных продуктов, таких как фастфуд, газированные сладкие воды, сдоба, консервированные, копченые продукты и т.д.

Как избавиться от целлюлита

Очень эффективны в решении этой проблемы обертывания с мёдом и корицей.Это антицеллюлитное обертывание — верный путь в стройности, красоте и избавлению от ненавистной апельсиновой корки.

Для этого возьмите 2-3 ст. л. мёда и смешайте их с 1 ч. л. коричного порошка. Тщательно все перемешайте, а потом нанесите на проблемные участки тела, предварительно обработанные скрабом и распаренные. Оберните пленкой и утеплите чем-нибуть или просто полежите под теплым одеялом около часа.Делайте эту процедуру через день, всего – 7-10 процедур, и вы увидите, насколько великолепной стала ваша кожа.

О пользе кунжутных зерен для прекрасной половины человечества, читайте тут

Для взрослых мужчин и женщин

Корица с продуктом пчеловодства полезна для представителей обоих полов. Мужчинам, например, важно как можно дольше сохранять свою «мужскую силу».

К сожалению, в некоторых случаях потенция теряется еще до наступления «нерабочего» возраста. Корицево-медовый дуэт способен улучшить потенцию. Также эта смесь способна решить проблемы с мочеиспускательной системой.

Избавиться от грибка тоже не станет проблемой. Корица с медом будет работать даже тогда, когда бактерии выработали иммунитет к фармакологическим средствам.

Обезболивающий эффект для мужчин тоже немаловажен. Особенно употребление сладко-жгучей массы будет полезно для тех, кто занимается физическими упражнениями — средство утешает боль после тренировок.

Справляется и с болью в зубах. Кроме того, такое средство способно разжижать кровь, что особенно полезно для мужчин. Неплохая профилактика болезней предстательной железы.

Женщинам корица и мед помогают при ежемесячных болях. Кроме того, это средство способно улучшить эмоциональный и гормональный фоны в критические дни.

Женщинам куда важнее поддерживать внешнюю красоту, а маска из этих продуктов с легкостью избавит от прыщей. Нужно лишь смешать корицу и мед в пропорции 1 к 3, нанести на лицо, оставив на ночь, а утром удалить с помощью теплой воды. Спустя несколько применений от надоевших прыщей не останется и следа.

Но и для взрослых организмов корица и медом может оказаться вредной. При чрезмерном употреблении возможно раздражение слизистой желудка.

При болезни почек или печени, высоком давлении или язве, употребление корицы категорически запрещено.

Беременных и кормящих

Полезна ли корица с медом для будущих мам? Ведь, едва увидев две полоски на тесте на беременность, они с фанатизмом начинают заново формировать свой рацион, добавляя полезные и полностью исключая вредные продукты.

Во время того, как малыш находится в утробе, от корицы (даже в сочетании с полезным медом) необходимо отказаться.

Это объясняется тем, что данная пряность вызывает маточные сокращения. Это может послужить причиной ненормального развития ребенка, что хуже — выкидыша.

Употребление возможно только на 38 неделю, когда роды вот-вот случатся, и то в небольших количествах.

Сразу после рождения, напротив, следует усиленно налегать на эту смесь. Это ускорит процесс восстановления организма и возвратит матку в исходный размер.

Противопоказанием будет являться возможная аллергическая реакция у малыша или матери.
Именно поэтому включать ее в рацион следует постепенно, наблюдая за реакцией организма ребенка. Если проявились хоть малейшие признаки диатеза, продукт тут же заносится в черный список.

Для детей и пожилых людей

Богатый состав корицы и положительные компоненты меда благотворно влияют на детский организм.

Прием смеси 2 или 3 раза в день в небольших количествах значительно улучшит концентрацию внимания, усилит зрение, поспособствует улучшению памяти, придаст энергии, избавив от постоянной утомляемости.

Пищеварение тоже не останется в стороне. Средство значительно улучшит аппетит, а также избавит от поноса.

Эту пряность в сочетании с жидким лекарством не следует давать ребенку до 3 лет. Более того, если у малыша астма, то употребление им корицы и меда категорически воспрещается.

Самым актуальным свойством этих продуктов для пожилых людей станет снижение уровня утомляемости.

Было выяснено, что те, кто принимает эти продукты в примерно равных пропорциях, чувствуют себя бодрее, у них улучшена подвижность и внимание.

Однако, злоупотреблять корицей в таком возрасте тоже не рекомендуется.

Применение в косметологии

Очень широкое применение смесь корицы и меда нашла в косметологии. На ее основе изготавливаются всевозможные маски, дающие возможность избавиться от недостатков кожи. Для волос состав полезен тем, что помогает ускорить рост волос и предотвратить их выпадение.

  1. Маска для нормальной кожи лица. Нужно будет перемешать чайную ложку коричного порошка, 2 небольшие ложки меда и три крупных ложек йогурта. Нанести на поверхность кожи и подержать 20 минут. Смывать лучше сначала теплой, а после и прохладной водичкой – такая контрастность помогает повысить эластичность кожи.
  2. Маска для сухой кожи. Перемешать нужно будет чайную ложку коричного порошка, вдвое больше натурального меда, а также сырой яичный желток. Держать маску нужно 20 минут. Если у вас жирная кожа, можно использовать этот же состав, но вместо желтка яйца использовать белок.
  3. Маска против прыщей и пятен от прыщей. Вам нужно в одинаковом количестве перемешать корицу и мед, а после локально наносить ее на проблемные участки. Чтобы наносить состав было удобнее, можно использовать ватную палочку. Держать в течение получаса, затем смыть, используя водичку комнатной температуры.
  4. Маска для волос. Использование корицы и меда для волос полезно не только для их роста и укрепления, но и для осветления, поэтому блондинкам обязательно стоит попробовать эту маску. В 200 мл вашего обычного кондиционера нужно добавить около 60 мл меда и три ложки порошка корицы. Тщательно смешать компоненты, нанести смесь на корни волос и пряди. Далее нужно утеплить голову и подержать в течение получаса, а затем снять то, что служило утеплением, и держать еще в течение четырех часов.Конечно, это еще далеко не все полезные рецепты с применением меда и корицы. Спектр использования этого состава очень широкий, и в каждом случае действие его эффективно.

Народные рецепты

При болезнях сердца

Этот рецепт применяют не только на Востоке, но и во многих домах для престарелых в Канаде и США. Пожилых обитателей ежедневно кормят на завтрак тостами, намазанными пастой из мёда и корицы. Это снижает холестерин и служит отличной профилактикой инсультов и инфарктов.

Особенно рекомендуется употреблять эту целебную пасту после перенесенных проблем, т.к. уменьшает риск их повторения.

Чтобы снизить холестерин, смешайте 2 ст. л мёда, 3 ч. л. корицы и 1/2 теплой воды. Выпить за 3 раза в течение дня.

При слабости, а также при потере слуха

В чашку воды (200 мл) добавить ч. л. мёда и 1/2 ч.л. корицы. Принимать 1-2 месяца утром натощак и после полудня, когда появляется усталость.

При артрите

В чашку с кипяченой, но немного остывшей водой добавить 1 ст. л. мёда и 1/2 ч. л. корицы. Принимать утром и на ночь. Препарат вылечивает даже хронические и запущенные артриты, а при остром стойкое облегчение наступает уже через 3-5 дней.

Снижение уровня холестерина и поднятие иммунитета

2 ст. л. мёда и 3 ч. л. корицы развести 400 мл теплой воды. Принимать 3 раза в день после еды.

При воспалении мочевого пузыря и болезнях мочеполовой системы

Дважды в день принимать чай из 2 ст. л. корицы и 1 ч.л. мёда, которые разводят в чашке теплой воды. Смесь уничтожает микробы и бактерии.

При облысении

Следует сделать пасту: смешать 2-3 ст. л. подогретого на водяной бане оливкового или репейного масла, 1 ст. л. мёда и 1 ч. л. корицы. Перед тем, как мыть голову, нанести этот микс и оставить не менее, чем на полчаса.

Лечение кожных инфекций

Смешать равные части меда и корицы, эту смесь нанести на пораженный грибком или какой-либо инфекцией участок кожи. Через полчаса смыть. Если есть возможность, то сделать повязку и оставить на пару часов. Повторять процедуру 2-3 р. в день.

Лечение прыщей

Поможет паста, сделанная по следующему рецепту: 3 ст. л. мёда смешать с 1 ч. л. корицы. Этой смесью смазывать прыщи перед сном и через 2 недели кожа станет идеально чистой.

При укусах кровососущих насекомых

1 ч. л. мёда, 1/2 ч. л. корицы и 2 ст. л. воды размешать и втирать в места зудящих укусов. Через 1-2 минуты боль проходит.

При несварении желудка, изжоге и повышенной кислотности

2 ст. л. мёда посыпать 1/2 ч. л. корицы и принимать перед едой. Это же средство поможет при болях в желудке, принимая его регулярно можно вылечить язву.

При зубной боли

Смешать 1 ч. л. корицы и 5 ч. л. натереть смесью больной зуб и десну вокруг него.

Для удаления запаха изо рта

Очень теплым раствором воды, мёда и корицы удаляют запах изо рта жители Латинской и Центральной Америки.

При простуде и гриппе

Смешайте 100 мл горячего виноградного вина с 1 ст. л. мёда и 1 ч. л. корицы. Выпить все это надо перед сном, а потом тепло укрыться.
Лечебный грог: на 200 мл воды добавить 1/2 ч. л. корицы, сок 1/2 лимона, бутончик гвоздики, вскипятить, дать настояться 20 мин. добавить мёд и выпить. Можно добавить щепотку черного молотого перца.
Какие заболевания лечит бадьян? Ответ на этот вопрос здесь.

При глаукоме

При глаукоме возьмите двадцать грамм порошка пряности и пол килограмма мёда. Все смешать в однородную массу. Принимать нужно по чайной ложке трижды в день за полчаса до еды. Курс – до стойких улучшений.

При слабом зрении

Вернуть остроту зрения, улучшить общее самочувствие, а также укрепить сосуды головного мозга поможет набор специй с медом. Необходимо взять по одной столовой ложке порошка корицы, семян чёрного тмина, гвоздики, корня мускатного ореха (нарда, бывает в магазинах восточных пряностей или на рынках) и перемешивать всё, пока не получите однородную субстанцию. Съесть нужно перед сном треть смеси вместе с натуральным мёдом. Лечиться, пока не закончится вся целебная масса. При необходимости сделать двухнедельный перерыва и повторить курс.

При склерозе

Для лечения рассеянного склероза взять одну столовую ложку порошка корицы, три столовых ложки порошка листочков мелиссы и смешать с четырьмя лимонами, прокушенными через мясорубку. В смесь добавить пол килограмма мёда и по двадцать грамм аптечных спиртовых настоек валерианы и боярышника. Пить нужно по столовой ложке трижды в день до еды.

Для избавления от одышки

Берём по одному грамму корицы и вазелина, смешиваем со ста граммами плодов боярышника, тридцатью граммами мёда и залить всю смесь 700 граммами качественного коньяка. Всю смесь тщательно перемешать и взболтать двадцать четыре раза, после чего оставить на пару дней настаиваться. Процеженную смесь пить по столовой ложке утром и вечером за полчаса до еды. Утром и вечером пейте слабо заваренный чай с добавление небольшого количества отвара.

Корица и мед – противопоказания

Корица с медом – лекарство эффективное и безопасное, его можно давать детям, начиная с 6-7 лет, но существуют и определенные противопоказания к употреблению этого средства:

  • беременность – корица усиливает сократительную способность матки, а мед является сильнейшим аллергеном;
  • любые кровотечения или склонность к ним – корица «разжижает» кровь и усиливает кровотечения;
  • артериальная гипертензия – корица с медом повышают давление в сосудах;
  • чрезмерная нервная возбудимость и преклонный возраст – корица действует как легкое возбуждающее свойство, поэтому может вызывать эмоциональное перенапряжение;
  • бронхиальная астма и другие аллергические заболевания – мед и корица – достаточно сильные аллергены, поэтому при склонности к аллергическим реакциям, от употребления их в пищу лучше воздержаться.

Главное — помнить и учитывать не только пользу, но и вред мёда с корицей. Не применяйте средство, если у вас есть аллергия на какой-то из компонентов. И будьте здоровы!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *